開花情報

ジャガイモ(ナス科)

'24.05.15
ジャガイモ(ナス科) 写真

<有毒植物>

【品種】あかね風

【別名】バレイショ

【有毒成分】ステロイドアルカロイド配糖体(α-ソラニンなど)

塊茎(イモ)の皮付近(特に緑変部分)や芽に有毒成分が多い。イモは光の入らない場所に保存し、調理時は芽を確実に除く。

【植栽場所】ふれあいガーデン

【撮影日 2024/05/15】

ふれあいガーデン 草星舎

〒187-0033
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東京都薬用植物園内
ふれあいガーデン草星舎事務局
TEL:080-5903-0828

営業日

セーシャとソーシャ