草星舎ブログ

「ハーブロープ」が開催されました!

'22.10.09

2022年10月8日(土)東京都薬用植物園研修室におきまして、講師に浅井 昭子先生(Herb House Tentou主宰)をお迎えいたしまして「ハーブロープ」が開催されました。

スパイスの主な産地や歴史などを講義していただきましてハーブ&スパイスロープの作り方を説明して頂きました。

ハーブ&スパイスロープは料理に使うハーブやスパイスをラフィアなどで作ったロープにくくりつけて使う実用的なキッチン飾りです。料理に使うばかりでなく、吊るし飾りとしても素敵です。

ロープには誤食を防ぐために食用のハーブやスパイスだけを付けていただきました。

今回使用しましたハーブやスパイス(八角、クローブ、タイム、月桂樹、シナモン、唐辛子、ニンニク、ローズマリー)

講師の浅井 昭子先生、参加して頂きました皆様有難うございました。


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